Il Gewürztraminer Cuvéè tradition è un vino prodotto dall'omonimo vitigno; noto per l'originalità e l'intensità olfattiva, per questo particolarmente ricercato. Un vino di straordinaria eleganza e complessità aromatica, caratterizzato da gradazioni alcoliche generalmente piuttosto elevate. Il prodotto, nonostante una bassa acidità, ha una buona longevità, che può arrivare fino ai 5 anni.
Va degustato in un calice a luce piuttosto ampia essendo un vino di discreto corpo, suadente e morbido. Oltre alle forti note aromatiche di frutta tropicale (litchi in particolare) troveremo anche sentori di pesca, l’ananas, albicocca, pera, agrumi, banana e mela, e note floreali di rosa bianca e rosa gialla. Non mancano le note erbacee e fra queste la salvia, ma anche la menta, timo, origano e speziate come cannella, noce moscata, anice e liquirizia. Il vino è dotato di piacevole morbidezza, gusti intensi che rispecchiano i profumi, sempre con una nota dolce.
Schaffhauser - Gewurztraminer Cuvéè tradition 2019
13,5%