Il Riesling Cuvée Hagueneck è un vino fermo e secco che in tutte le sue varianti offre vini con profumi spiccatamente intensi ed aromatici.
Si deve aver cura di stappare la bottiglia una mezz’ora prima della degustazione per favorire l’ossigenazione di eventuali note di riduzione dovute al processo di vinificazione. Utilizzare un calice di dimensioni medie a luce sufficientemente larga per favorire la diffusione dei profumi. Il Riesling è prodotto con uve poco mature o coltivate in climi più freddi, spiccano perciò aromi fruttati caratteristicamente acerbi, di agrumi come limone, lime, cedro e mela verde. Sono anche presenti note floreali di biancospino, gelsomino, glicine e camomilla, con la tipica mineralità che si aggiunge alle note aromatiche varietali.